Bicchierini di panna cotta al caffé

Panna cotta al caffé.

Ingredienti per 6-10 bicchierini:

- 500 ml di panna intera
- 100 gr di zucchero bianco
- 4 gr di gelatina (messa a bagno e strizzata)
- 8 gr di caffé nescaffè


Esecuzione:

Portate sotto il punto di ebollizione la panna con l'aggiunta dello zucchero che lascerete sciogliere. In una ciotola mettete a mollo la gelatina qualche minuto, poi strizzatela e aggiungetela al latte.

Aggiungete subito il nescaffé, mescolate per bene, togliete dal fuoco e tenete in movimento fino a che inizia a raffermarsi. Versate nei bicchierini. Mettete a riposare in frigo per minimo 4h o tutta una notte coperti da pellicola alimentare.

Servite accompagnata da un chicco di caffé al cioccolato o caramellate con dello zucchero la superficie.

Buon appetito !