Riso al vapore

Riso al vapore.

Ingredienti per 4 persone:

- 350 gr riso basmati al gelsomino
- 2 spicchi d'aglio- olio girasole
- acqua quanto basta
- sale quanto basta


Esecuzione:

Fate soffriggere due spicchi d'aglio tritato nell'olio di girasole. Aggiungete il riso rimestandolo un poco, poi copritelo a filo con dell'acqua, salate e cuocete a fuoco basso coprendolo con un coperchio fino a fare asciugare l'acqua contenuta. Mescolate di tanto in tanto.

Quando il riso è cotto, potete usarlo da contorno a qualsiasi pietanza, pesce o carne.

Buon appetito !